Доставка суши и роллов в Челябинске

Японская кухня.

Япония – нация долгожителей, а японская кухня по праву считается образцом здорового питания. Страна восходящего солнца отличается своеобразной, многовековой традицией питания. Одна из причин - территориальная обособленность этой восточной страны от остального мира. Японская кухня выгодно отличается вниманием к нюансам и полутонам. Здесь глубоко чтут ритуалы и правила и часто говорят: «Потребность в еде сильнее любви». Скорее всего, ни одна нация в мире не заботится о том, что находится на столе так, как японская нация. Каждый рецепт идеально сочетает в себе минимализм ингредиентов и утонченность вкуса в лучших традициях дзен-буддизма, учения о гармонии. Каждый прием пищи – это настоящий духовный ритуал! А суши и роллы - это возможность прикоснуться к изящному таинству японской кухни. Закажите доставку роллов в Челябинске и наслаждайтесь японской кулинарной традицией.

А знаете ли Вы?

Все знают, что роллы - самое привлекательное блюдо для европейцев и американцев. На японском языке уже привычные на слух роллы звучат как «маки» или «макидзуши». Дословно это переводится как скрученные суши, ведь роллы – разновидность деликатеса «суши». Уже привычное слово «роллы» - родом из Соединенных Штатов, родины настоящего бума японской кухни в 70-х годах прошлого века. «Roll» переводится как «крутить, скручивать», а секрет японских маки заключается именно в том, что ингредиенты «скручивают» в лист нори. Необходимо заметить, что «нори» - это съедобные красные водоросли, которые благодаря своим чудодейственным полезным свойствам входят в ежедневный рацион каждого японца.

Бешеная популярность к японским роллам пришла именно в Америке. Основная адаптация своеобразной кулинарной традиции к европейским вкусам произошла именно там, а затем японская кухня стала известна во всем мире. Одни из наиболее знакомых роллов – ролл Калифорния получил свое имя от самого пестрого по этническому составу штата, а ролл Филадельфия взял свое название у старейшего города штата Пенсильвания.

Несмотря на то, что ролл «Челябинск» пока не существует в природе (это дело времени), наши мастера суши не уступают в профессионализме тем, кто дал имена таким роллам как Филадельфия и Калифорния.

Какие бывают роллы?

Японская кухня не только своеобразна, но и разнообразна, что несложно потеряться в обилии японских названий. Давайте постараемся разобраться, что скрывается за этими словами.

Хосомаки: самая любимая и распространенная разновидность роллов в стране восходящего солнца. Еще их называют «моно-роллы» из-за начинки в один ингредиент. Хосомаки – это изящные роллы, скрученные в бурую водоросль «нори», которая отличается богатым содержанием йода и растительного протеина. Наполнитель составляет один вид рыбы (чаще всего это тунец и лосось) или даров моря и, конечно же, «хлеб» Японии – рис. Нужно заметить, что рис содержится во всех классических блюдах страны Восходящего солнца.

Футомаки: не менее популярный вид роллов среди любителей японской кухни. «Большие роллы» отличает то, что в них содержится несколько видов начинки, что, соответственно, увеличивает их в размере. «Футо» с японского языка переводится как «большой».

Самый известный и популярный в мире вид роллов – «урамаки» по праву считается самым любимым среди своих собратьев. Ролл закручен так, что лист водорослей «нори» оказывается внутри, а рис снаружи. Начинка состоит из нескольких ингредиентов, а рис мастера суши обваливают в кунжуте или в икре. Рис может быть завернут и в рыбу. Урамаки обладают наиболее насыщенным вкусом и смотрятся очень выразительно, в лучших традициях японской кухни.

Мультисуши - это доставка роллов в Челябинске, в любое время и место. Все блюда готовятся непосредственно перед доставкой и исключительно из свежих ингредиентов.

Полезно

Успех национальной кухни Японии начал свое распространение по России в начале 90-х годов прошлого века. Чем же была вызвана такая популярность в стране, где всегда отдавалось предпочтение жирным и насыщенным блюдам? Ответ на этот вопрос дают врачи-диетологи: роллы – это здоровая, идеально сбалансированная, разновидность пищи, которая буквально изобилует питательными веществами и витаминами.

Основой для любого японского деликатеса является белый рис. В первую очередь, рис – это углеводы, которые восполняют необходимый запас энергии. Также рис изобилует витаминами B и уникальными аминокислотами, которые служат строительным материалом для новых клеток. А незначительное количество этого продукта в роллах не дает повода переживать за фигуру, при этом пополняя дневную норму витаминов и минералов.

Наши мастера суши, согласно классической японской рецептуре, лишь пропаривают ингредиенты для блюд до готовности, сохраняя все витамины и свежий вкус.

С ускорением темпа жизни и появлением фаст-фудов стало принято перекусывать на ходу, совершенно не заботясь о собственном здоровье. Стресс и неблагоприятная экологическая обстановка – причины усталости и преждевременного старения. Известно, что секрет японского долголетия – это их кухня. Водоросли «нори» без которых не обходится ни один ролл, способны выводить из организма не только радиоактивные вещества и тяжелые металлы, но и укреплять сердечно-сосудистую систему. Но где взять время на приготовление блюд сложной и разнообразной японской кухни?

Доставка роллов «Мультисуши» в Челябинске позволяет заказать качественную еду на дом без ущерба для личного времени и с пользой для собственного здоровья. Наши роллы приготовлены настоящими мастерами своего дела. «Мультисуши» - это компания, которая не экономит на качестве продуктов и на условиях приготовления. Быстрая доставка по Челябинску, разумные цены, высокое качество суши и роллов – наши приоритеты в работе.